Step by step baking'i aldık iyi güzel de kenara atmak olmaz diyerek her hafta elimden geldiğince bir tarifi ve hatta vaktim varsa birden fazla tarifi yapmaya çalışacağım.
Bugün kitaptan ilk denememdi.
Sayfa 39'u seçmiştik öylesine, kafadan bir sayfa sayısı atıp. İçinden Spanish Rolled Sponge Cake çıktı.
Bildiğin pastane pastası modunda bir şey, hem kolay görünüyor, hem ayrıntısı çok, eyvah dedim ama bir heyecanla bir hafta önceden okumaya başladım tarifi.
Malzemeleri toparla et derken bugün Pazaaarr! :D
Sabah kahvaltı sonrası ilk iş başladım pastaya.
İçinde neredeyse hiç un olmayan, süngerimsi-köpüğümsü ilginç ve puf bir kıvamı var.
İlk başta tabiki de keki hazırlanıyor. Çok narin ve ince bir kıvamı var, iki saniye unutsan gidecek cinsten :) Başında bekledik. Duck o mis gibi kokulardan çıldırdı tabi.
Keki fırından çıkıp soğumasını beklerken ganajı hazırlanıyor. Ganaj öyle güzel ki,içindeki rom mu mu kadar güzelleştirdi yoksa çikolataya kattığımız diğer şeyler mi bilmiyorum ama tadı inanılmaz güzel.. Hazırlarken kendimden geçtim.
Ve büyük an, roll roll baby
Ama malesef hala yiyemiyoruz. 6 saat beklememiz gerekiyor yiyebilmek için :) Duck bu konuda çok mutsuz!
Akşam çaya bekleriz :D
